2009年8月3日
ドギーバッグって?
ピンチヒッター2号のちねんです。
これからしばらくよろしくお願い致します。
唐突ですが、「ドギーバッグ」って知っていますか?
今日、メニュー関連でネット検索をしていてこの言葉を見つけました。
「食べ残し」お持ち帰り用の箱のことをそう呼ぶらしいです。
海外(多分欧米)では、食堂でも高級レストランでも食べ残しのお持ち帰りは普通のことなんだとか。
これ、もったいながりの私にはとても素敵なことに思えました。
もちろん、食べられるだけを注文し、残さないのが一番いいのですが、
私の場合は食べる気満々のわりに実際あまりお腹に入らないことがしばしばあり、
そのたびに申し訳ないような気持ちでお店を出ることになるのです。
お店の方に「持ち帰りたい」と言えばいいのかも知れませんが、
それはそれで悪いような気もして…断られるかも知れないし…
なんとなく、言い出しにくく…。
私の行き当たったサイトでは、アンケートも実施していて、
食べ残しのお持ち帰りに賛成する人の割合は、90%にもなったようです。
結構みんな、もったいないな~と思いつつ残してしまっているのですね。
もちろん、希望して持ち帰るものなので自己責任を負うのは当然。
もちろん、持ち帰れるものと持ち帰れないものもあると思います。
その認識と合意の上で、
持ち帰りOK!と表明することは、どちらにとっても良いことのように思えるのですが
いかがでしょう?思わぬ集客効果もあるかも??























